Ejemplo de menú

• Ejemplo de menú:
• * Entrantes a elegir uno por persona:
• -Patatas bravas con alioli y aceite picante
• -Croquetas de jamón ibérico
• -Ensaladilla rusa con atún y pan crujiente
• * Segundos a elegir uno por persona:
• -Pollo marinado a la brasa con alioli y patatas asadas con especias mediterráneas
• -Solomillo de cerdo a la brasa con patatas gratinadas con queso raclette y salsa de ceps
• -Tataki de atún con aguacate y salsa ponzu
• -Lasaña boloñesa con abundante queso fundido
• * Postres a elegir uno por persona:
• -Helados y sorbetes (2 bolas de helado a a elegir acompañadas de crumble crujiente)
• -Torrija de brioche con helado de vainilla
• -Tiramisú
• Incluye servicio de pan y 1 bebida por persona.

Ejemplo de menú

• Ejemplo de menú:
• * Entrantes a elegir uno por persona:
• -Patatas bravas con alioli y aceite picante
• -Hummus de garbanzos: con crudités y pan de pita
• -Croquetas de jamón ibérico
• * Segundos a elegir uno por persona:
• -Bacon cheeseburger: carne de vaca gallega, lechuga, tomate, bacon, queso fundido y mayonesa
• -Risotto de ceps con trufa y parmesano
• -Milanesa napolitana de ternera gratinada con jamón, tomate frito y mozzarella
• -Suprema de salmón a la brasa con verduras asadas y aliño mediterráneo
• * Postre a elegir uno por persona:
• -Tiramisú
• -Helados y sorbetes (2 bolas de helado a a elegir acompañadas de crumble crujiente)
• -Torrija de brioche con helado de vainilla
• -Brownie con salsa de chocolate, helado de chocolate blanco y nata
• Incluye servicio de pan y 1 bebida por persona.

Ejemplo de menú

• Ejemplo de menú:
• * Entrantes a elegir uno por persona:
• -Tartar de aguacate, tomate y queso rulo de cabra
• -Calamarcitos a la andaluza con mayonesa de chile chipotle
• -Croquetas de gambas al ajillo
• -Huevos fritos con patatas, jamón ibérico y aceite de trufa
• * Segundos a elegir uno por persona:
• -Milanesa ibérica de ternera gratinada con queso mozzarella, rulo de cabra y jamón ibérico
• -Pulpo a la brasa con patata rota, alioli y aceite de pimentón de La Vera
• -Entrecot a brasa con patatas fritas y pimientos asados
• -Dorada a la brasa con puré de patatas, verduras y pimiento asado
• -Burger trufada con carne de vaca gallega, queso Monterrey, cebolla crujiente, mayonesa trufada y bacon
• *Postres a elegir uno por persona:
• -Torrija de brioche con helado de vainilla
• -Cheesecake con helado de cereza
• -Brownie con salsa de chocolate, helado de chocolate blanco y nata
• -Helados y sorbetes (2 bolas de helado a elegir acompañadas de crumble crujiente
• Incluye servicio de pan y 1 bebida por persona.