Saborea la esencia de Jaén en un enclave único

Sacrum es un restaurante donde la alta gastronomía cobra vida en un entorno excepcional. Ubicado en la histórica Ermita Madre de Dios, en Úbeda (Jaén), ofrece una propuesta culinaria que pone en valor el producto de proximidad y los sabores del territorio con una mirada creativa y contemporánea. Déjate sorprender por una experiencia para los sentidos en un enclave único, donde la excelencia gastronómica, el patrimonio y el impresionante mar de olivos se unen para crear un recuerdo inolvidable.

Esta actividad incluye :
Una comida o cena gourmet compuesta por: entrantes + plato principal + postre o café + bebida

Tenga en cuenta :
MENÚ:

ENTRANATES (a compartir)
Cecina de León con AOVE y regañás de Pan de Olivo · Tabla de quesos de Jaén con piquitos de ochío · Croquetas de marisco con alioli · Patatas en dos cocciones con salsa brava.

PLATO PRINCIPAL (a elegir)
Lomo de bacalao con pico de gallo y mojo de pimentón o Carrillera de vacuno confitada a baja temperatura con crema de boniato y crujiente de boniato.

POSTRE (a elegir)
Bizcocho de AOVE con pistacho y sorbete de limón o Café Nespresso.

BODEGA (2 consumiciones)
Dos consumiciones por persona.
Agua, refrescos, cerveza, vino blanco y vino tinto

*Posibilidad de adaptar el menú a intolerancias, alergias y otras necesidades alimentarias.