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RESTAURANTES ABRASADOR - Restaurante Abrasador El Secreto de La Catedral en Cuenca

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RESTAURANTES ABRASADOR - Restaurante Abrasador El Secreto de La Catedral en Cuenca

Cuenca - Cuenca

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El Restaurante Abrasador El Secreto de La Catedral se encuentra en Cuenca. Su oferta gastronómica se basa en una combinación de tradición e innovación. Un entorno natural increíble al que ahora se une la gastronomía de la carne de crianza propia de Abrasador.

Información práctica

Apertura

Abierto : a consultar con el establecimiento

Dirección Ver en el mapa

Localización : centro de Cuenca

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Restaurante y Gastronomia

Restaurante

Degustação

Programa1

1 persona

- Degustación de 2 tapas
La degustación de tapas se realizara en la zona de cervecería
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Tapa de tataki de terneta
Hamburguesa de ternera con minimosaico de verduras

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Programa2

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Para compartir: ensalada abrasador, parrillada de churrasco y marinado de ternera añoja a la brasa
Dos postres de la casa
Dos copas de vino de la casa

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Programa3

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Entrantes a compartir: huevos estrellados con jamón ibérico y ensalada césar con ternera crujiente
Platos principales a compartir: medallón de ternera amielada a la brasa y tournedo de lomo ibérico a la brasa
Dos postres de la casa
Dos copas de vino de la casa

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Programa4

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Entrantes a compartir: tabla de ibéricos de monte y ensalada abrasador
Platos principales a compartir: vacio de ternera con chimichurri y tournedo de lomo ibérico a la brasa
Dos postres de la casa
Una botella de vino de la casa

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Programa5

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Aperitivo: 4 croquetas de jamón ibérico
Entrantes a compartir: huevos estrellados con jamón ibério y ensalada abrasador
Platos principales a compartir: medallón de ternera amielado a la brasa y presa ibérica a la brasa
Dos postres de la casa
Una botella de vino barrica
Una botella de agua

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Programa6

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Aperitivo: 2 finger de ternera y 2 croquetas de jamón ibérico
Entrantes a compartir: jamón ibérico 60g, tataki de ternera con praline y crujiente de pistachos, thai de verduras de temporada al punto de soja
Platos principales a compartir: entrecot de ternera a la brasa y costillar ibérico asado a baja temperatura
Dos postres premium
Una botella de vino crianza
Una botella de agua

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