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RESTAURANTES ABRASADOR - Restaurante Abrasador Río Jerte en Navaconcejo (Cáceres)

Navaconcejo - Cáceres Ver en el mapa

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RESTAURANTES ABRASADOR - Restaurante Abrasador Río Jerte en Navaconcejo (Cáceres)

Navaconcejo - Cáceres

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Restaurante asociado a la marca Abrasador, donde se sirven carnes de ternera e ibérico procedentes de la ganadería del grupo familiar en Menasalbas (Toledo), desde hace más de 30 años. Tener ganadería propia permite a Abrasador intervenir en cada una de las fases por las que pasa la carne. También hay ensaladas, verduras, platos típicos de la zona y pescados del día.

Información práctica

Apertura

Abierto : a consultar con el establecimiento

Dirección Ver en el mapa

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Restaurante y Gastronomia

Restaurante

Degustação

Programa1

1 persona

- Degustación de 2 tapas
La degustación de tapas se realizara en la zona de cervecería
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Tapa de nachos con ternera y cheddar
Hamburguesa de ternera con minimosaico de verduras

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Programa2

2 personas

- Degustación de 3 tapas
La degustación de tapas se realizará en la zona de cervecería
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Para compartir:
Lacón ibérico con pimentón dulce y aceite de oliva
Nachos con ternera y cheddar
Churrasco magro de ternera añoja (200g)

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Programa3

2 personas

- Degustación de 4 tapas
Tipo de cocina: a la brasa
La degustación de tapas se realizara en la zona de cervecería
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Para compartir:
Fingers de ternera abrasador
4 croquetas caseras de ibérico
Nachos con ternera y cheddar
Churrasco magro de ternera añoja (200g)
Bebidas incluidas: dos copas de vino de la casa

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Programa4

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Menú a compartir:
Ensalada de bacon
Parrillada de churrasco y jamón ibérico adobado
Dos postres de la casa
Dos copas de vino de la casa

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Programa5

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Entrantes a compartir: Nachos con ternera y cheddar, y ensalada césar con ternera crujiente
Platos principales a compartir: churrasco extra de ternera (300g) y jamón ibérico adobado a la brasa
Dos postres de la casa
Dos copas de vino de la casa

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Programa6

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Entrantes a compartir: risotto de boletus con lardones de ibérico y ensalada de bacon ibérico con frutos secos
Platos principales a compartir: medallón de ternera amielado y tournedó de ibérico a la brasa
Dos postres de la casa
Botella de vino de la casa

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Programa7

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Aperitivo: fingers y croquetas de jamón ibérico
Entrantes a compartir: huevos estrellados con jamón ibérico y ensalada de cerdo ibérico pekín
Platos principales a compartir: magret de ternera a la brasa y entrecot de ibérico a la brasa
Dos postres de la casa
Botella de vino barrica
Botella de agua

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Programa8

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Aperitivo: finger y croquetas de jamón ibérico
Entrantes a compartir: jamón ibérico (60 g) y tataki de ternera con praline y crujiente de pistachos braseado de verduras
Plato principal a compartir: centro de chuletón de ternera y presa de ibérico a la brasa
Dos postres premium
Botella de vino crianza
Botella de agua

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