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RESTAURANTES ABRASADOR - Restaurante Abrasador Gaia Medieval en Santiago de Compostela (A Coruña)

Santiago De Compostela - A Coruña Ver en el mapa

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RESTAURANTES ABRASADOR - Restaurante Abrasador Gaia Medieval en Santiago de Compostela (A Coruña)

Santiago De Compostela - A Coruña

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Este restaurante situado en Santiago de Compostela en pleno corazón de Galicia, ofrece cocina de Vanguardia y Brasa con carnes a la brasa de crianza propia, buenos arroces con marisco y algunos platos tradicionales de la cocina gallega. El restaurante está especializado en carnes a la parrilla y se encuentra en el centro de la ciudad y muy cerca de la catedral y plaza del Obradoiro

Información práctica

Apertura

Abierto : a consultar con el establecimiento

Dirección Ver en el mapa

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Restaurante y Gastronomia

Restaurante

Degustação

Programa1

1 persona

- Degustación de 2 tapas
La degustación de tapas se realizara en la zona de cervecería
Válido de lunes a viernes. Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Tapa de nachos con ternera y cheddar
Hamburguesa de ternera con minimosaico de verduras

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Programa2

2 personas

- Degustación
Tipo de cocina: a la brasa La degustación de tapas se realizará en la zona de cervecería
Válido de lunes a viernes. Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Para compartir:
Lacón ibérico con pimentón dulce y aceite de oliva
Nachos con ternera y cheddar
Churrasco magro de ternera añoja (200g)

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Programa3

2 personas

- Degustación de 4 tapas
Tipo de cocina: a la brasa La degustación de tapas se realizará en la zona de cervecería
Válido de lunes a viernes. Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Para compartir:
Fingers de ternera abrasador
4 croquetas caseras de ibérico
Nachos con ternera y cheddar
Churrasco magro de ternera añoja (200g)
Bebidas incluidas: dos copas de vino de la casa

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Programa4

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Válido de lunes a viernes. Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Menú a compartir:
Ensalada de bacon
Parrillada de churrasco y jamón ibérico adobado
Dos postres de la casa
Dos copas de vino de la casa

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Programa5

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Válido de lunes a viernes. Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Entrantes a compartir: Nachos con ternera y cheddar, y ensalada césar con ternera crujiente
Platos principales a compartir: churrasco extra de ternera (300g) y jamón ibérico adobado a la brasa
Dos postres de la casa
Dos copas de vino de la casa

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Programa6

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Válido de lunes a viernes. Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Entrantes a compartir: risotto de boletus con lardones de ibérico y ensalada de bacon ibérico con frutos secos
Platos principales a compartir: medallón de ternera amielado y tournedó de ibérico a la brasa
Dos postres de la casa
Botella de vino de la casa

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Programa7

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Válido de lunes a viernes. Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Aperitivo: fingers y croquetas de jamón ibérico
Entrantes a compartir: huevos estrellados con jamón ibérico y ensalada de cerdo ibérico pekín
Platos principales a compartir: magret de ternera a la brasa y entrecot de ibérico a la brasa
Dos postres de la casa
Botella de vino barrica
Botella de agua

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Programa8

2 personas

- Una comida o cena
Tipo de cocina: a la brasa
Válido de lunes a viernes. Es necesario reservar previamente bajo la disponibilidad del restaurante para utilizar el bono

Ejemplo de menú

Aperitivo: finger y croquetas de jamón ibérico
Entrantes a compartir: jamón ibérico (60 g) y tataki de ternera con praline y crujiente de pistachos braseado de verduras
Plato principal a compartir: centro de chuletón de ternera y presa de ibérico a la brasa
Dos postres premium
Botella de vino crianza
Botella de agua

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