{"id":7855,"date":"2025-02-13T18:30:00","date_gmt":"2025-02-13T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/?p=7855"},"modified":"2026-04-08T12:14:53","modified_gmt":"2026-04-08T10:14:53","slug":"los-mejores-pasteles-franceses-para-probar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/los-mejores-pasteles-franceses-para-probar\/","title":{"rendered":"\u00a1Los mejores pasteles franceses para probar!"},"content":{"rendered":"\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.wonderbox.es\/clases-de-cocina\/c\/3838057?utm_source=blog&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=text\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">pasteler\u00eda<\/a><strong> francesa<\/strong> es reconocida en todo el mundo por su refinamiento y su incre\u00edble diversidad. <\/p>\n\n\n\n<p>Ya seas <a href=\"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/descubre-los-pasteles-tradicionales-que-no-puedes-dejar-de-probar-en-europa\/\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">aficionado a los postres deliciosos<\/a><strong>, crujientes o suaves<\/strong>, existen cl\u00e1sicos imprescindibles que conquistan todos los paladares. <\/p>\n\n\n\n<p>Descubre <strong>las 10 mejores pasteler\u00edas francesas<\/strong>, sus <strong>or\u00edgenes<\/strong> y <strong>fechas de aparici\u00f3n<\/strong>, \u00a1que debes probar al menos una vez en la vida!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. El macaron \u2013 La elegancia francesa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El macaron apareci\u00f3 en <strong>Francia en el siglo XVI<\/strong>, introducido por <strong>Catarina de M\u00e9dicis<\/strong> durante su matrimonio con Enrique II. Originalmente, se trataba de una simple galleta de almendras, sin relleno.<\/p>\n\n\n\n<p> La versi\u00f3n moderna, con su ganache o crema en el centro, fue popularizada por <strong>la casa Ladur\u00e9e a principios del siglo XX<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>\u00bfD\u00f3nde probar los mejores?<\/strong> En <strong>Ladur\u00e9e<\/strong> o <strong>Pierre Herm\u00e9<\/strong>, aut\u00e9nticas instituciones.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/10\/macaron-France-1024x731.jpg\" alt=\"macaron-France\" class=\"wp-image-35243\" \/><\/figure>\n\n\n\n        <ul class=\"listing list-box-1\">\n            \t\t\t            <li class=\"list-activites list-box ft-box\">\n\t\t\t    \t\t\t\t\n\t\t<div class=\"bloc-item bloc-item-box\">\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-left bloc-item-box-left\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-price\" data-currency=\"\u20ac\"  data-fromprice=\"Desde\"><span>299.9<\/span><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-thumb\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.wonderbox.es\/wondermedias\/sys_master\/productmedias\/h40\/hfb\/1571913-854x1067.jpg\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-right bloc-item-box-right\" data-after=\"Ver la caja\" style=\"--ctatext : Ver la caja\">\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.wonderbox.es\/b\/3-dias-de-amor-en-paris?utm_source=blog&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=box\">3 d\u00edas de amor en Par\u00eds<\/a><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-excerpt\">\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCon Wonderbox ya no tienes excusa para disfrutar de la ciudad del amor. Contempla las maravillosas vistas desde la Torre Eiffel, pasea por sus rom\u00e1nticas calles, disfruta de su gastronom\u00eda , vive su historia en casa paso o rinc\u00f3n....Tres d\u00edas inolvidables con esa persona especial en hoteles rom\u00e1nticos de hasta 4*.\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\t\n\t\t<\/div>            <\/li>\n                    <\/ul>\n    \t\t\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. El eclair de chocolate \u2013 La gula por excelencia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Creado en <strong>1850<\/strong> por <strong>Marie-Antoine Car\u00eame<\/strong>, famoso pastelero franc\u00e9s, el eclair originalmente se llamaba <strong>\u00abpan a la duquesa\u00bb<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Ha evolucionado para convertirse en el eclair que conocemos hoy, relleno de crema pastelera y cubierto con un glaseado.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>A probar en<\/strong> <strong>L\u2019\u00c9clair de G\u00e9nie<\/strong> en Par\u00eds.<\/p>\n\n\n\n\t\t\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. La tarta Tatin \u2013 Una delicia caramelizada<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nacida <strong>por accidente<\/strong> a finales del siglo XIX en <strong>Loir-et-Cher<\/strong>, la tarta Tatin habr\u00eda sido inventada por las <strong>hermanas Tatin<\/strong>, propietarias de una posada en <strong>Lamotte-Beuvron<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p> Intentando corregir una tarta de manzana mal cocida, la voltearon y la caramelizaron en el horno, creando as\u00ed este postre emblem\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>\u00bfD\u00f3nde probarla?<\/strong> En <strong>Lamotte-Beuvron<\/strong>, su lugar de origen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. El mille-feuille \u2013 La armon\u00eda entre lo crujiente y lo cremoso<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Su primera receta data de <strong>1651<\/strong>, descrita por el famoso pastelero <strong>Fran\u00e7ois Pierre de La Varenne<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, fue <strong>Marie-Antoine Car\u00eame<\/strong>, en el siglo XIX, quien perfeccion\u00f3 la receta y populariz\u00f3 su aspecto actual.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>\u00bfD\u00f3nde saborearlo?<\/strong> En <strong>Des G\u00e2teaux et du Pain<\/strong>, dirigido por la talentosa Claire Damon.<\/p>\n\n\n\n        <ul class=\"listing list-box-1\">\n            \t\t\t            <li class=\"list-activites list-box ft-box\">\n\t\t\t    \t\t\t\t\n\t\t<div class=\"bloc-item bloc-item-box\">\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-left bloc-item-box-left\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-price\" data-currency=\"\u20ac\"  data-fromprice=\"Desde\"><span>249<\/span><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-thumb\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.wonderbox.es\/wondermedias\/sys_master\/productmedias\/hdd\/hf7\/1901390-854x1067.jpg\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-right bloc-item-box-right\" data-after=\"Ver la caja\" style=\"--ctatext : Ver la caja\">\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.wonderbox.es\/b\/estancia-gastronomica\">Estancia Gastron\u00f3mica<\/a><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-excerpt\">\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEs la soluci\u00f3n perfecta para quienes buscan experiencias con una reserva r\u00e1pida y eficaz.\r\n\r\n\u2b50 Reserva inmediata: todo el proceso de reserva se realiza en una sola p\u00e1gina web\r\n\u2b50 Flexibilidad: puedes personalizar tu experiencia a\u00f1adiendo noches adicionales, personas o eligiendo una categor\u00eda superior de alojamiento.\r\n\u2b50 Disponibilidad todo el a\u00f1o: ofrecemos una amplia variedad de experiencias disponibles durante todo el a\u00f1o\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\t\n\t\t<\/div>            <\/li>\n                    <\/ul>\n    \t\t\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. El Paris-Brest \u2013 Una explosi\u00f3n de sabores a pralin\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Creado en <strong>1910<\/strong> por el pastelero <strong>Louis Durand<\/strong>, este postre fue inspirado por la famosa carrera ciclista <strong>Par\u00eds-Brest-Par\u00eds<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Su forma redonda evoca una rueda de bicicleta, y su crema pralin\u00e9 se ha convertido en un imprescindible de <a href=\"https:\/\/www.wonderbox.fr\/restaurant-et-gastronomie\/c\/155601?utm_source=blog&amp;utm_medium=article&amp;utm_campaign=text\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">la gastronom\u00eda<\/a> francesa.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>\u00bfD\u00f3nde probarlo?<\/strong> En <strong>Philippe Conticini<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>6. El cannel\u00e9 \u2013 La joya de Burdeos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El cannel\u00e9 es una especialidad de Burdeos nacida en el <strong>s. XVIII<\/strong>, probablemente inventada por monjas del convento de las <strong>Annonciades<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p> Originalmente se elaboraba con yemas de huevo no utilizadas por los viticultores que usaban las claras para clarificar el vino.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>\u00bfD\u00f3nde encontrar los mejores?<\/strong> En <strong>La Toque Cuivr\u00e9e<\/strong> en Burdeos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>7. El Saint-Honor\u00e9 \u2013 Una obra maestra pastelera<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Este postre fue inventado en <strong>1847<\/strong> por el pastelero <strong>Auguste Jullien<\/strong>, trabajando en Chiboust, una famosa pasteler\u00eda parisina.<\/p>\n\n\n\n<p> Fue nombrado en honor a <strong>San Honor\u00e9<\/strong>, patr\u00f3n de los panaderos y pasteleros.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>\u00bfD\u00f3nde probarlo?<\/strong> En <strong>Stohrer<\/strong>, la pasteler\u00eda m\u00e1s antigua de Par\u00eds, fundada en 1730.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>8. La madeleine \u2013 Un peque\u00f1o placer esponjoso<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La madeleine apareci\u00f3 en el <strong>s. XVIII<\/strong> en <strong>Commercy<\/strong>, en Lorena. <\/p>\n\n\n\n<p>Debe su nombre a una sirvienta, <strong>Madeleine Paulmier<\/strong>, que habr\u00eda preparado estos peque\u00f1os pasteles para el rey <strong>Stanislas Leszczynski<\/strong>, suegro de Luis XV.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>\u00bfD\u00f3nde degustarlos?<\/strong> En <strong>La Petite Marquise<\/strong> en Commercy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>9. La tarta de lim\u00f3n merengada \u2013 La combinaci\u00f3n perfecta entre acidez y dulzura<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Si bien la tarta de lim\u00f3n existe desde hace mucho tiempo, la versi\u00f3n <strong>merengada<\/strong> fue popularizada en el <strong>s. XIX<\/strong>, especialmente en Suiza y en Francia. <\/p>\n\n\n\n<p>La suavidad del merengue equilibra la acidez del lim\u00f3n para un resultado armonioso.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>\u00bfD\u00f3nde degustarla?<\/strong> En Michalak.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>10. El kouign-amann \u2013 La pasteler\u00eda bretona por excelencia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Creado en <strong>1860<\/strong> en <strong>Douarnenez<\/strong>, en Breta\u00f1a, este pastel ultra-gourmet fue inventado por <strong>Yves-Ren\u00e9 Scordia<\/strong>, un panadero que buscaba una nueva manera de usar la masa de pan. <\/p>\n\n\n\n<p>El resultado es una pasteler\u00eda hojaldrada, mantequillada y caramelizada, que se ha convertido en un emblema de Breta\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udccd <strong>\u00bfD\u00f3nde probarlo?<\/strong> En <strong>Douarnenez<\/strong> o en <strong>Maison Larnicol<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\" \/>\n\n\n\n        <ul class=\"listing list-box-1\">\n            \t\t\t            <li class=\"list-activites list-box ft-box\">\n\t\t\t    \t\t\t\t\n\t\t<div class=\"bloc-item bloc-item-box\">\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-left bloc-item-box-left\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-price\" data-currency=\"\u20ac\"  data-fromprice=\"Desde\"><span>149.90<\/span><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-thumb\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.wonderbox.es\/wondermedias\/sys_master\/productmedias\/h16\/hea\/1064501-854x1067.jpg\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"bloc-item-right bloc-item-box-right\" data-after=\"Ver la caja\" style=\"--ctatext : Ver la caja\">\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-title\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.wonderbox.es\/b\/tres-dias-con-sabor\">Tres d\u00edas con sabor<\/a><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"bloc-item-excerpt\">\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\t\n\t\t<\/div>            <\/li>\n                    <\/ul>\n    \t\t\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfPor qu\u00e9 estas pasteler\u00edas son imprescindibles?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u2714 <strong>Un saber hacer \u00fanico<\/strong>: Cada pasteler\u00eda es el fruto de un trabajo artesanal, que mezcla tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n.<br>\u2714 <strong>Una diversidad incre\u00edble<\/strong>: Ya sea que te guste el chocolate, las frutas o el pralin\u00e9, seguramente encontrar\u00e1s una pasteler\u00eda para ti.<br>\u2714 <strong>Una experiencia gustativa memorable<\/strong>: Degustar un macaron o un kouign-amann es saborear un pedazo del patrimonio franc\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Ya sea que est\u00e9s de visita en Francia o simplemente en busca de inspiraci\u00f3n gourmet, <strong>estas 10 pasteler\u00edas son imprescindibles para probar<\/strong>. Entonces, \u00bfpor cu\u00e1l comenzar\u00e1s?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pasteler\u00eda francesa es reconocida en todo el mundo por su refinamiento y su incre\u00edble diversidad. Ya seas aficionado a los postres deliciosos, crujientes o suaves, existen cl\u00e1sicos imprescindibles que conquistan todos los paladares. Descubre las 10 mejores pasteler\u00edas francesas, sus or\u00edgenes y fechas de aparici\u00f3n, \u00a1que debes probar al menos una vez en la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":7895,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,29],"tags":[],"class_list":["post-7855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-viajes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7855"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12659,"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7855\/revisions\/12659"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}