{"id":1837,"date":"2024-12-25T18:30:00","date_gmt":"2024-12-25T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/?p=1837"},"modified":"2025-01-27T10:34:52","modified_gmt":"2025-01-27T09:34:52","slug":"nochebuena-nuestras-4-ideas-de-recetas-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wonderbox.es\/blog\/nochebuena-nuestras-4-ideas-de-recetas-gourmet\/","title":{"rendered":"Nochebuena: nuestras 4 ideas de recetas gourmet"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un aperitivo sencillo y refinado<\/h2>\n\n\n\n<p>Para empezar bien esta <strong>Nochebuena<\/strong>, qu\u00e9 mejor que un aperitivo que tantee suavemente el paladar, con productos sencillos que combinan a la perfecci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>Esa es la idea de<strong> los verrines de salm\u00f3n <\/strong>ahumado y aguacate, una receta sencilla de preparar y sin disparar tu presupuesto.<\/p>\n\n\n\n<p>\u23f1\ufe0f Tiempo de preparaci\u00f3n: 15 min \/ \u23f3 Tiempo de espera: 1h \/ \ud83d\udc68\u200d\ud83d\udc69\u200d\ud83d\udc67\u200d\ud83d\udc66 Para 6<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group bordered\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p class=\"sizelarge\">Necesitar\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>3 lonchas de salm\u00f3n ahumado<\/li><li>2 aguacates<\/li><li>1 queso de ajo y hierbas<\/li><li>3 cucharadas de nata espesa<\/li><li>2 limones<\/li><li>1 manojo de cebollino<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Primero, mezcla el aguacate previamente triturado con el zumo de lim\u00f3n y una pizca de sal y pimienta. A continuaci\u00f3n, vierte la mezcla en las verrines. <\/p>\n\n\n\n<p>Segundo paso, mezclar el queso de ajo y hierbas con la nata doble. A continuaci\u00f3n, vierte la mezcla espesa y cremosa con una cuchara sobre el aguacate. <\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, corta el salm\u00f3n en trocitos para colocarlo encima de la crema. No hay nada que te impida hacer varias capas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, el cebollino servir\u00e1 para decorar tus verrines. Mete tu aperitivo en la nevera durante una hora, y mientras tanto&#8230; deja paso al entrante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un entrante gourmet y original<\/h2>\n\n\n\n<p>Para marcar la diferencia este a\u00f1o, opta por los tradicionales caracoles de Borgo\u00f1a, pero con un toque de originalidad, combin\u00e1ndolos con un queso como el Roquefort. La manera perfecta de combinar tradici\u00f3n y capricho, sin pasarse.<\/p>\n\n\n\n<p>\u23f1\ufe0f Tiempo de preparaci\u00f3n: 5 min \/ \ud83d\udd25 Tiempo de cocci\u00f3n: 10 min \/ \ud83d\udc68\u200d\ud83d\udc69\u200d\ud83d\udc67\u200d\ud83d\udc66 Para 6<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p>Como ingredientes necesitar\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1,5 chalotas<\/li><li>60 gramos de roquefort<\/li><li>3 dientes de ajo<\/li><li>3 cucharadas de perejil<\/li><li>150 gramos de mantequilla blanda salada<\/li><li>300 gramos de caracoles<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Para empezar, calienta tu horno a una temperatura de unos 200\u00b0C. Por un lado, haga una primera preparaci\u00f3n triturando finamente el ajo y la chalota. <\/p>\n\n\n\n<p>Por otro, mezcla en un bol la mantequilla blanda salada, el perejil y el queso roquefort. A continuaci\u00f3n, combinar las dos preparaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s, en moldes para caracoles, coloque 2 caracoles por cada uno y vierta la salsa de Roquefort por encima. S\u00f3lo queda hornear durante unos diez minutos antes de disfrutar. Y para el plato principal, \u00bfcon qu\u00e9 podemos tentarle?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un plato principal tradicional<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfY si, para el plato principal, no rompemos la regla? Cocina el tradicional cap\u00f3n, glaseado con miel, para darle un toque ex\u00f3tico.<\/p>\n\n\n\n<p>\u23f1\ufe0f Tiempo de preparaci\u00f3n: 10 min \/ \ud83d\udd25 Tiempo de cocci\u00f3n: 45 min \/ \ud83d\udc68\u200d\ud83d\udc69\u200d\ud83d\udc67\u200d\ud83d\udc66 Para 6<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p>Para que este plato sea un \u00e9xito, necesitar\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 cap\u00f3n<\/li><li>6 cucharadas soperas de miel<\/li><li>3 cucharadas de salsa de soja<\/li><li>Aceite de oliva<\/li><li>Sal<\/li><li>Pimienta<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Empezamos cociendo el cap\u00f3n en el horno a 170\u00b0C durante unos 40 min. Mientras tanto, mezcla la miel con la salsa de soja, y un poco de aceite de oliva.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez cocido el ave, pincelar con la salsa de miel. Una vez cubierto de un bonito color dorado, volver a meter el cap\u00f3n en el horno. <\/p>\n\n\n\n<p>El glaseado ir\u00e1 formando una costra. Vuelve a untar y repite la operaci\u00f3n hasta que la costra sea bastante gruesa, para conseguir una textura crujiente por fuera y fundente por dentro.<\/p>\n\n\n\n<p>Para acompa\u00f1arlo todo, puedes pensar en casta\u00f1as o casta\u00f1itas dulces, o servirlo con manzanitas avellanas. Y para rematar&#8230;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Para el postre, apuesta por un valor seguro<\/h2>\n\n\n\n<p>Para rematar, piensa en un valor seguro refrescante como el tronco de helado estilo semifr\u00edo. Para variar del cl\u00e1sico tronco de chocolate, prueba sabores m\u00e1s dulces y ex\u00f3ticos como la lima.<\/p>\n\n\n\n<p>\u23f1\ufe0f Tiempo de preparaci\u00f3n: 20 min \/\u23f3 Tiempo de espera: 3h \/ \ud83d\udc68\u200d\ud83d\udc69\u200d\ud83d\udc67\u200d\ud83d\udc66 Para 6<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<p>Para impresionar a tus invitados, necesitar\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300 gramos de leche condensada azucarada<\/li><li>22,5 cl de crema fresca<\/li><li>4,5 limas<\/li><li>150 gramos de discos de almendra Destrooper.<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p>Comienza preparando un molde para tartas, forra los laterales con film transparente y m\u00e9telo en el congelador.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, prepara la mezcla de las paletas de almendra.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s, haz una mezcla con la leche condensada, el zumo de lima y la ralladura en un bol. Batir la crema fresca a punto de nieve e incorporar a la mezcla de lim\u00f3n. Por otro lado, triturar las galletas hasta obtener un polvo fino.<\/p>\n\n\n\n<p>Es el momento de sacar el molde del congelador, a\u00f1adir 1\/4 de la mezcla de lim\u00f3n y, a continuaci\u00f3n, 1\/4 del polvo de bizcocho, alisando con cada pasada. <\/p>\n\n\n\n<p>Congelar durante 10 minutos. Repetir la operaci\u00f3n 3 veces, dejando reposar 10 minutos cada vez. Recuerda conservar la crema de lim\u00f3n en el frigor\u00edfico, para la textura.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, congela el bizcocho al semifr\u00edo durante al menos una noche. Cuando lo saques, espera 5 minutos antes de probarlo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gourmandise en Wonderbox, \u00a1est\u00e1 todo el a\u00f1o!<\/h2>\n\n\n\n<p>En Navidad o para cualquier otra ocasi\u00f3n del a\u00f1o; un cumplea\u00f1os, San Valent\u00edn, o simplemente para agradar, regala una Wonderbox llena de bondades gourmet.<\/p>\n\n\n\n<p> Saboree una <a href=\"\">comida gourmet excepcional<\/a>, pruebe suerte en un <a href=\"\">taller enol\u00f3gico<\/a> o haga viajar a sus papilas gustativas en <a href=\"\">degustaciones con una buena relaci\u00f3n calidad-precio<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Hay para todos los gustos, desde cocina local a sabores ex\u00f3ticos, y para todos los bolsillos, \u00a1desde 10 hasta 300 euros!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un aperitivo sencillo y refinado Para empezar bien esta Nochebuena, qu\u00e9 mejor que un aperitivo que tantee suavemente el paladar, con productos sencillos que combinan a la perfecci\u00f3n. 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