Uvas genuinas y representativas de distintas denominaciones de origen españolas. Pedro Ximénez: Variedad muy utilizada en el sur de Andalucía para la elaboración de vinos dulces de postre y generosos, pero también utilizada en el Priorat para elaborar genuinos vinos de mesa. Viura: La uva blanca por excelencia en La Rioja. Chardonnay (de origen francés), Xarel•lo y Parellada (utilizadas también como vino base para el cava): Variedades típicas en el Penedès para la elaboración de blancos. Verdejo: La uva representativa de la denominación Rueda. Estas diferentes variedades de uvas para vinos blancos dan origen a cuatro vinos de muy buena calidad y de una multiplicidad de sabores y olores, principalmente a frutas y flores.
Recibe en casa una selección de 6 botellas:
Ximenis (blanco)
Bodega: Genium Celler.
D.O.Q. Priorat.
• Variedades: Pedro Ximénez.
• Elegante y sugeridor.
• Notas a manzanilla, cítricos, hinojo, sotobosque.
• Sápido y glicérico.
• De largo recorrido en boca.
Mileto (blanco)
Bodega: Bodegas y Viñedos Alvar.
D.O. C. Rioja.
• Variedades: 100% Viura.
• 4 meses en barricas de roble francés y americano.
• Viñedos de 90 años
• Color dorado, limpio y brillante.
• Aroma intenso, afrutado, untuoso, equilibrado.
• De final largo y persistente.
Blanc de Pacs (blanco) (2 botellas)
Bodega: Parés Baltà.
D.O. Penedès.
• Variedades: 50% Parellada, 25% Xarello y 25% Macabeu.
• Color amarillo limón con reflejos amarillo paja brillante.
• Aroma muy intenso, dominado por frutas blancas (pera, manzana), sobre un ligero fondo fl oral.
• Fresco en boca, con buena acidez y paso suave.
Prios Maximus (blanco) (2 botellas)
Bodega: De Los Ríos Prieto.
D.O. Rueda.
• Variedad: 100% Verdejo.
• De color amarillo verdoso, muy limpio y brillante.
• Elegante en nariz, con aromas frutales, minerales y matices anisados.
• De gran cuerpo y estructura al paladar.
• Fresco y con una frutosidad difícil de olvidar.
• Ligero toque amargo característico de la variedad.
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